Bentuknya ringkas dan pemakaian konsumsi listrik lebih rendah dari oven listrik. Apalagi, oven jenis ini dilengkapi program yang lebih banyak dari oven toaster dan oven tradisional. Proses memasaknya pun lebih cepat karena menggunakan gelombang mikro hingga 2.450 Mhz.

“Hanya saja, oven jenis ini cocok untuk memasak makanan dalam ukuran kecil. Untuk memasak dalam porsi besar tidak praktis,” cetus Kepala Departemen Pengembangan Produk Modena Indonesia Indri Lestari.

Terakhir adalah oven tradisional. Oven berbahan stainless steel ini tetap disukai karena bisa dipindahtempatkan tergantung keinginan. Kapasitas oven ini beragam dan dapat dipilih sesuai kebutuhan. Penggunaannya bisa menggunakan kompor minyak maupun kompor gas. Tapi, proses pemasakan harus sering dibolak-balik agar bisa matang merata. Dengan begitu, penggunaannya tidak cukup praktis.

“Kriteria oven yang baik itu bisa dilihat dari panas yang dihasilkan apakah cepat dan konstan suhunya, sebaran panasnya merata, mudah dioperasikan, punya pengaman, material yang digunakan tahan karat atau tidak hingga aspek desainnya. Jadi, Anda bisa menentukan kualitas oven dari kriteria tersebut,” terangnya. []